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Beilagen

Vorspeise

Klassiker

More to Start

Getränk

Rotwein

Weisswein

Rosé/Prosecco/Champagner

Beilagen

Butternudeln

CHF 7.00

Butterrösti

CHF 8.00

Butterspätzli

CHF 7.00

Country Potatoes

CHF 8.00

Grill-Gemüse

CHF 8.00

Pommes

CHF 7.00

Rahmspinat

CHF 8.00

Röstikroketten

CHF 8.00

Vorspeise

Tomatencréme mit Gin

0,0% vol
CHF 10.90

Nüsslisalat

Zubereitet mit Ei, Speck und Französischer Salatsauce
CHF 14.90

Klassiker

Feinschmecker-Pfännli

Rindsfilet-Würfeln an Stroganoffsauce
CHF 37.90

Hirschen-Pfännli

Kalbsfleischstreife mit Steinpilzen, Speck und Champignongs an Kräuterraumsauce
CHF 35.90

Kalbs Cordon Bleu

Hinterschinken, Hausmischungkäse
CHF 31.90

Steaks und Filet

More to Start

Onionring

CHF 9.90

Auberginen-Rollen

Grillierte Auberginenscheiben gefüllt mit Bufala Mozzarella
CHF 13.90

Auberginen-Rollen

Grillierte Auberginenscheiben gefüllt mit Bufala Mozzarella
CHF 23.90

Getränk

Bier Dose Schützengarten 0,5l

CHF 4.00

Rotwein

Aigle les Murailles Chablaise AOC 75cl

Chasselas
Eine Seidenweiche Textur umhüllt seine reiche Fruchtigkeit. Dicht und schmeichelnd am Gaumen.
CHF 40.00

Ancora Galotta, Merlot VdP Suisse 75cl

Galotta, Merlot, Mont-sur-Rolle
Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen, eine ausgeglichene, holzige Note. Sanfter Geschmack, mit einem lieblichen Abgang.
CHF 40.00

Cornalin Valais Belle Valée 75cl

Cornalin, Wallis, Schweiz
Ein leichter fruchtiger und ausgewogener Wein. Kräftige Düfte von Kirsche, Zwetschge und Waldbeere. Am Gaumen geschmeidig mit einer harmonischen Beerenfrucht.
CHF 40.00

Tenute del Pojo, Imperium, Riserva 75cl

Di Camilli I DOP Montepulciano d'Abruzzo, Italien
Intensives Aroma nach Gewürzen und reifen Früchten, Weihrauch und Ledernuancen. Komplex im Geschmack, vollmundig, kräftig mit einer Note von Pflaumen und Nelken.
CHF 40.00

Dieter Meier’s Ojo de Agua Cuvée 75cl

Cabernet Sauvignon, Malbec, biologischer Anbau, Argentinien
Blumiger Duft. Erinnert an Rosenblüten und Lavendel. Im Geschmack saftig dank frischer, angenehmer Säure. Mit weichem Schmelz, dann schön ausbalanciert.
CHF 40.00

Ocioto Cuvée Rot Zweifel 1898 I AOC Zürich 75cl

Pinot Noir, Garanoir, Regent, Maréchal Foch, Léon Millot, Monarch, Cabernet Cortis
Süssbeerig, Rosinen, Pflaumen, dicht, voll, weich.
CHF 40.00

Merlot Riserva Barbarossa 75cl

Merlot, Terreni alla Maggia I DOC Ticino
Konzentrierte Fruchtnoten, Waldbeeren, Johannisbeeren und elegant eingebundene Tannine.
CHF 40.00

Sternenhalde Rubin 75cl

Pinot Noir, Diolinoir, Malbec, Pünter Weinbau I AOC Zürichsee
Rubinrot, Brombeeren und Röstaromen, sehr kräftig, langer Abgang.
CHF 40.00

Amarone Valpolicella Classico Zeni DOCG 75cl

Corvina, Rondinella, Molinara, Venetien
Angenehme und delikate Aromen mit Noten von Bittermandeln, gekochten Früchten und Gewürzen. Gehaltvoller, geschmeidiger Körper, langanhaltender Abgang.
CHF 40.00

Ripasso Valpolicella Zeni DOC 75cl

60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara
Weicher fülliger Auftakt am Gaumen, gehaltvoller, fruchtbetonter Körper. Harmonischer, langanhaltender Abgang.
CHF 40.00

Valpolicella Ripasso Cami DOC 50cl

Molinara, Rondinella, Corvina Veronese
Ein gehaltvoller Wein, Aromen von roten Johannisbeeren, Feigen und würzige Noten von Pfeffer und Lakritze. Geschmeidig, harmonisch und ein voller Körper.
CHF 25.00

Amarone Valpolicella Classico Cami DOC 50cl

Molinara, Rondinella, Corvina Veronese, Venetien
Ein Bouquet nach Pflaume, Kirsche, Feige bis hin zu würzigen Noten. Ein wunderbarer Amarone in einer vorteilhaften kleieren Flaschengrösse.
CHF 29.00

Búfalo Noble, Crianza 75cl

Tinta de Toro (Tempranillo), Maires Bodega y Viñedos I DO Toro
Eine intensive wie aromatische Nase von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und Röstaromen, Thymian und ein leicht balsamischer Einschlag. Im Gaumen vollmundiger, dichter Wein.
CHF 40.00

Inici 75cl

Garnacha, Syrah, Carignan, Cabernet Sauvignon, Merum Priorati I DOQ Priorat
Rote Beeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Anis, schwarze Schokolade. Ausgewogen und lang am Gaumen, mit reifen Tanninen, angenehmem Holz und einem Hauch Vanille.
CHF 40.00

Aalto 75cl

Tinto Fino (Tempranillo), Bodegas Aalto I DO Ribera del Duero
Dunkles Purpurrot. Sehr intensiv fruchtiges Aroma mit Holznoten im Hintergrund. Im Mund breit, strukturiert und elegant.
CHF 60.00

12 Uvas Da la Suerte Crianzas DO 75cl

Tempranillo, Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon
Füllig im Gaumen mit weichen, reifen Tanninen. Intensive und komplexe Frucht, mineralisch und ausgewogen. Mit langem Abgang.
CHF 40.00

Dieter Meier’s Puro Malbec 75cl

Malbec, biologischer Anbau
Ein junger fruchtintensiver Malbec. Duftnoten von Kräutern wie Thymian und Minze. Weich und füllig im Gaumen, schöne Struktur.
CHF 40.00

Weisswein

Pinot Grigio Friuli Grave DOC 75cl

Pinot Grigio Trauben, Venetien, Italien
Blumiges Aroma mit Duftnoten von weissen Früchten. Im Bouquet angenehm frisch, fruchtig und mit erfrischendem Säurespiel. Ein idealer Terrassenwein.
CHF 40.00

Dieter Meier’s Ojo de A 75cl

La Rioja, Argentinien
Blumiger Duft. Erinnert an Rosenblüten und Lavendel. Im Geschmack saftig dank frischer, angenehmer Säure. Mit weichem Schmelz dann schön ausbalanciert.
CHF 40.00

Zweifel 1898 I Ostschweizer Landwein 75cl

Sauvignon Blanc, Riesling Sylvaner, Kerner, Chardonnay, Würzer
Mango, Litschi, Gras, würzig.
CHF 40.00

Stäfa Sauvignon Blanc 75cl

Sauvignon Blanc, Pünter Weinbau I AOC Zürichsee
Strohgelb, Röstaromen, exotische Früchte und Holunderblüte.
CHF 40.00

St. Saphorin les Fréres Dubols AOC 75cl

Chasselas, St. Saphorin, Lavaux, Kanton Waadt
Goldenes Gelb, ein fruchtiges Bouquet mit würzigen Noten.
CHF 40.00

Rosé/Prosecco/Champagner

Dole Blache Valaise Belle Vallée AOC 75cl

Gamay, Pinot Blanche
Ein leicht spritziger, fruchtiger, ausgewogener Wein. Weiche, harmonische Struktur, abgerundet mit angenehmem Abgang.
CHF 40.00

Prosecco Per Ora Extra Dry DOC 75cl

Prosecco, Venetien
Harmonisches delikates Bouquet, feine Säure, ausgewogen. Langanhaltende Perlage.
CHF 40.00

Moet & Chandon brut Imperial 75cl

Champagne, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Spritzige Intensität grüner Äpfel und Zitrusfrüchte und die Frische mineralischer Nuancen. Schmeichelnde, feine Perlage und eine sanfte Leibhaftigkeit.
CHF 60.00